世界中のスパイスが手に入り、世界中の料理が味わえる現代。
しかし、スパイスやその場の調理だけでは足りないものがあります。
それは、
「時 間」
サワトの漬物では、急がず焦ることなく時間が作る漬物本来の味を、皆様にお届けしております。
社長の戸祭圭司です。
当店自慢の梅武士をはじめ、自らが修行に出た京都の漬物屋の商品など、全国各地の漬物をを取り扱っております。
奈良漬、味噌漬け、醤油漬け…
漬物の魅力、健康にも大変良い発酵食品の魅力を皆様にお届けしたいと思っております。
2階のcafeじゅーんべりーでは、絵画や音楽を楽しみながら自慢の漬物を味わっていただけます。
御来店お待ちしております。
炊き立てご飯やお酒のお供に
ぜひお漬物を御賞味ください
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ぶっかけごぼう昆布
¥594
国産のごぼう、しょうが、昆布を細切りにした、ごはんがうすすむシャキシャキ食感! サラダやパスタのトッピングに。冷ややっこにそえてもOK!
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もろみ茄子
¥702
日本古来の「こうじ」の技術に現代的な甘さを加えています。 和食のお供に、お酒のお供にも最適です。
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国産完熟梅干し(白)
¥2,700
梅と塩だけ!昔ながらの味。
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国産完熟梅干し(赤)
¥2,916
梅と塩としそだけ!昔ながらの味。
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てっぽう漬
¥864
歯応えが忘れられない! 一度たべたらクセになる! ご飯やお茶漬けのお供に。
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胡瓜てっぽう漬
¥810
胡瓜の中にしその葉で巻いた唐辛子を入れて醤油で漬けました。
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奈良漬
¥1,620
厳選素材を丹精込めて育てた伝統の逸品。
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たまりごぼう漬(かつお)
¥702
ごぼう本来の甘み、旨味を最大限に引き出した自慢の味です。(かつお風味)
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たまりごぼう漬(しょうゆ)
¥702
ごぼう本来の甘み、旨味を最大限に引き出した自慢の味です。(醤油風味)
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無臭梅にんにく
¥756
梅肉と風味豊かな鰹節をミックスさせました。 次の日も安心! 匂いが残りません。
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無臭みそにんにく
¥702
味噌とカツオの配合にこだわり、丁寧に漬け込みました。 次の日も安心! 匂いが残りません。
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しそ巻きたくあん
¥756
手間を惜しまず丹念に…。 一本一本手作りで作ってます。
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甘露ひしほ
¥572
日本古来の「こうじ」の技術に現代的な甘さを加えて、食べやすくした逸品です。
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サラダ芽生姜
¥594
さっぱり酢漬け。 つけ汁も使えます。
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生姜みそ
¥594
昔ながらの味噌漬けです。
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ワインらっきょう
¥756
国内産らっきょうを使用。 シャキッとした食感と芳醇なワインの香り(アルコール無し)
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たまりらっきょう
¥756
国内産らっきょうを使用。 シャキッとした食感。 本仕込みたまり漬け。
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ぴり辛らっきょう
¥756
国内産らっきょうを使用。 シャキッとした食感。 甘酢漬けにぴりっと唐辛子がアクセントです。
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牛蒡きゅうり
¥702
ごぼうのシャキシャキ感ときゅうりの歯応えで箸が止まらない!
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ぶっかけ生姜大根
¥594
国産の割干し大根を細かく刻み、しょうがと昆布を加えた、ごはんにのせて食べるぶっかけタイプ!
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梅武士(大粒)
¥3,240
戦国時代の昔から、武士が備蓄食料、または、消毒の効能で用いられたことから梅武士という名がつきました。
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化粧箱
¥55
詰め合わせ用の化粧箱です。 贈答品でのご利用などでご使用ください。(梅干しはご利用できません) 包装、熨斗(のし)をご利用のお客様は、結び切りや外熨斗・内熨斗などのご指定をお願いいたします。 ※写真はイメージです。中に入れる商品をご自由にお選びください。
サワトの漬物 取手本店
サワトの漬物取手本店です。
全国から取り寄せた様々なお漬物を取り揃えております。
2階には、cafeじゅーんべりーを併設しております。
イベントでのご利用も承っておりますので、お気軽にお声がけください。
【サワト子ども食堂】
子ども達が健康に成長できるよう、食を通して活動を行っています。
詳細は、InstagramやFacebookをご覧ください。
茨城県 取手市 東 6-70-15
営業時間 10:00 - 17:00
定休日:日曜日・月曜日 夏季休業 年末年始
☎0297-72-3345
cafeじゅーんべりー(取手本店2階)
取手本店2階にあるカフェです。
絵画が飾られた明るい店内で、ごゆっくりお楽しみにください。
おつけものの丸越 西武池袋店
〒171-0022 東京都豊島区南池袋1-28-1
本館地下1階